Tårta
MARÄNGTÅRTA
När det drar ihop sig till kalas här i huset så får jag order om att det ska bjudas på marängtårta, och den är faktiskt lite utöver det vanliga trots att den är lätt att göra,
prova själv så får du se...
4 äggvitor och 3 ½ dl socker vispas hårt.
Rör i 3 ½ dl rice crispies och bred ut på en långpanna.
Stek i 150 grader i en timme.
Smörkräm:
4 äggulor, ½-1 dl socker, 1 tsk vetmjöl och 1 dl vatten
blandas i en gryta.
Sjud tills det gått ihop, ta av plattan
och rör i 100g smält margarin (lite i taget)
medan det svalnar.
Dela marängbottnen på mitten o häll smörkrämen
över ena halvan.
Lägg vispad grädde över och ev nån
konserverad frukt (t ex persika).
Använd andra maränghalvan som lock.
Svårare än så är det inte, och vill man ha
en dubbelt så stor tårta gör man bara
två bottnar o dubbel sats smörkräm.
Om man vill kan man ha lite mandel på tårtbotten.
Super god tårta.
Puss på röva ;)
MUMS:)
mums! den ska jag testa....ha en trevlig midsommar! marie
Den är supergod, ska snart sätta in en botten i ugnen och för oss blir det jordgubbar i......