Mat är gott.
I helgen så gjorde jag älgstek efter Per Morbergs recept.
Kan starkt rekomendera den...så god och väldigt smidig.
Såsen kunde jag ha hällt i en kopp å svept ;)
Steken kokade sakta i stekgrytan tillsammans med kalvbuljong, röd vin, lök, purjo, morötter, enbär, lagerblad, salt och svartpeppar...sen slog man i 5 dl fet grädde å silade av såsen...fatta att det smakade gött :)
Sök på mat.nu där finns hela receptet.
Kommentarer
Trackback
